VIII Narodowy
Kongres Żywieniowy
Partnerstwo instytucjonalne w trosce
o zdrowie dzieci i młodzieży
Warszawa | 19 września 2024
Centrum Wodne SGGW
Organizatorzy
![SGGW-instytut-nauk-o-zywieniu-czlowieka-znak-podstawowy-zielony-RGB-biale](https://partnerstwosggw.pl/wp-content/uploads/2024/05/SGGW-instytut-nauk-o-zywieniu-czlowieka-znak-podstawowy-zielony-RGB-biale.png)
![Logo NIZP PZH - PIB bez tła biale](https://partnerstwosggw.pl/wp-content/uploads/2024/06/Logo-NIZP-PZH-PIB-bez-tla-biale.png)
O Kongresie
![owydarzeniu](https://partnerstwosggw.pl/wp-content/uploads/2024/05/owydarzeniu.jpg)
Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW wraz z Narodowym Instytutem Zdrowia Publicznego PZH – Państwowym Instytutem Badawczym zapraszają na VIII Narodowy Kongres Żywieniowy pod hasłem: Partnerstwo instytucjonalne w trosce o zdrowie dzieci i młodzieży.
Dotychczasowe doświadczenia w prowadzeniu różnych działań edukacyjnych i pozaedukacyjnych mających na celu poprawę wskaźników zdrowotnych dzieci i młodzieży w Polsce wymagają dalszych skonsolidowanych działań różnych instytucji. Dowodzą tego dane statystyczne wskazujące na to, że np. dzieci w Polsce należą do najszybciej tyjących w Europie, jak również rosnące problemy z niedoborami żywieniowymi, które zwiększają ryzyko rozwoju chorób przewlekłych już we wczesnym wieku. Obserwuje się także niedostateczną aktywność fizyczną wśród dzieci, co przyczynia się do dalszego pogarszania ich kondycji zdrowotnej i zwiększa obciążenie dla systemu opieki zdrowotnej w przyszłości.
W tym kontekście stworzenie platformy wspólnych działań administracji centralnej, organizacji samorządowych, placówek oświatowych i naukowych, producentów i dystrybutorów żywności oraz organizacji pozarządowych w celu kształtowania prozdrowotnego stylu życia najmłodszego pokolenia w trosce o zdrowie publiczne kolejnych generacji jest wiodącym celem Konferencji. Wypracowanie i wdrożenie modelu skutecznych działań w tym zakresie wpisuje się w realizację celów zrównoważonego rozwoju przez propagowanie zrównoważonej diety oraz społecznej odpowiedzialności za stan środowiska naturalnego dla zapewnienia dobrej jakości życia przyszłym pokoleniom.
Prelegenci
![](https://partnerstwosggw.pl/wp-content/uploads/2024/05/Profesor-Anna-Fijalkowska.jpg)
Prof. dr hab. Anna Fijałkowska
Profesor Anna Fijałkowska to wybitna kardiolog, specjalizująca się w chorobach serca u kobiet i zdrowiu publicznym dzieci. Zajmuje stanowisko Zastępcy Dyrektora ds. Nauki w Instytucie Matki i Dziecka i kieruje tamtejszym Zakładem Kardiologii. Jest cenionym wykładowcą w Centrum Medycznym Kształcenia Podyplomowego. Jako członek Komitetu Zdrowia Publicznego Polskiej Akademii Nauk, angażuje się w kształtowanie polityki zdrowotnej. Profesor A. Fijałkowska koordynuje kluczowe badania kliniczne i projekty międzynarodowe, m.in. WHO European Childhood Obesity Surveillance Initiative.
![](https://partnerstwosggw.pl/wp-content/uploads/2024/05/Prof-Paulina-Nowicka.jpg)
Prof. Paulina Nowicka
Profesor Paulina Nowicka specjalizuje się w dziedzinach badań nad żywieniem, dietetyką i pediatrią. Zawodowo jest związana z Uniwersytetem w Uppsali w Szwecji, gdzie kieruje Katedrą Studiów nad Żywnością, Żywieniem i Dietetyką. Wcześniej zdobyła doświadczenie jako post-doc na University of Oxford, University of Oregon oraz Yale University. Badania prof. P. Nowickiej koncentrują się na interdyscyplinarnym podejściu do problematyki otyłości dzieci i młodzieży oraz na komunikacji w dziedzinie dietetyki. Jest autorką licznych publikacji naukowych i pełniła rolę przewodniczącej na wielu międzynarodowych konferencjach naukowych.
![](https://partnerstwosggw.pl/wp-content/uploads/2024/05/Prof.-dr-hab.-Bartosz-Molik.jpg)
Prof. dr hab. Bartosz Molik
Prof. dr hab. Bartosz Molik jest profesorem nauk medycznych i nauk o zdrowiu. Specjalizuje się w obszarze adaptowanej aktywności fizycznej i sporcie niepełnosprawnych. Jest fizjoterapeutą. Ukończył studia na Akademii Wychowania Fizycznego Józefa Piłsudskiego w Warszawie, gdzie obecnie pełni funkcję rektora. Autor ponad 240 prac naukowych. Prof. B. Molik współpracuje z międzynarodowymi ośrodkami naukowymi, jest redaktorem kwartalnika „Advances in Rehabilitation” i aktywnym członkiem wielu towarzystw naukowych. Jest koordynatorem programu „WF z AWF: Aktywny dzisiaj dla zdrowia w przyszłości”, realizowanego dla MNiSW. Dodatkowo jest międzynarodowym klasyfikatorem osób z niepełnosprawnością w koszykówce na wózkach. Odznaczony został, między innymi, Young Professional Award przez Międzynarodową Federację Adaptowanej Aktywności Fizycznej w 2013 roku.
![](https://partnerstwosggw.pl/wp-content/uploads/2024/07/dr-hab.-n.-o-zdr.-Mariusz-Panczyk.jpg)
Prof. dr hab. Mariusz Panczyk
Prof. dr hab. n. med. i n. o zdr. Mariusz Panczyk jest naukowcem i wykładowcą zawodowo związanym z Wydziałem Nauk o Zdrowiu Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Bierze udział w projektach naukowych jako specjalista z obszaru metodologii badań ilościowych i biostatystyki m.in. w ramach Narodowego Programu Zdrowia. Jako ekspert współpracuje m.in. z Agencją Badań Medycznych, Narodowym Instytutem Zdrowia Publicznego PZH, Narodową Agencją Wymiany Akademickiej, Biurem Analiz i Strategii Urzędu m.st. Warszawy. Współtwórca koncepcji rozwoju badań epidemiologicznych w Polsce na lata 2023-2033. Współautor założeń do metodologii monitorowania stanu zdrowia mieszkańców Warszawy. Autor lub współautor ponad 270 publikacji naukowych o zasięgu międzynarodowym. Członek European Public Health Association oraz Polskiego Towarzystwa Zdrowia Publicznego.
![](https://partnerstwosggw.pl/wp-content/uploads/2024/05/ChmaraSebastian.jpg)
Debatę poprowadzi:
Sebastian Chmara
Pan Sebastian Chmara to były lekkoatleta specjalizujący się w wielobojach. Jako członek klubu Zawisza Bydgoszcz, zdobył złoto na Mistrzostwach Świata w Hali w Maebashi (1999) oraz Mistrzostwach Europy w Hali w Walencji (1998) w siedmioboju lekkoatletycznym. Posiada także srebrny medal z Letniej Uniwersjady w Fukuoka (1995). Po zakończeniu kariery zaangażował się w pracę na rzecz rozwoju lekkiej atletyki w Polskim Związku Lekkiej Atletyki w roli wiceprezesa oraz koordynatora programu Lekkoatletyka dla każdego! Jako autorytet w dziedzinie lekkoatletyki, inspiruje nowe pokolenia sportowców oraz fanów, dzięki swojemu zaangażowaniu w rozwój i promocję lekkoatletyki zarówno w Polsce, jak i na świecie. Pan S. Chmara, wykorzystując również swoje bogate doświadczenie i wiedzę często występuje jako ekspert i komentator wydarzeń sportowych.
Program konferencji
9.00 – 10.00
Rejestracja, powitalna kawa
10:00 – 10:15
Sesja inauguracyjna
10:15 – 12:00
Sesja plenarna: ,,Diagnoza zdrowia i aktywności fizycznej dzieci i młodzieży”
- Prof. dr hab. A. Fijałkowska, Instytut Matki i Dziecka
,,Czy rzeczywiście otyłość jest problemem u dzieci i młodzieży w Polsce? – wyniki badań populacyjnych”
- Prof. P. Nowicka, Uppsala University
,,Rola programów edukacyjnych dla rodziców w zapobieganiu otyłości u dzieci”
- Prof. dr hab. B. Molik, Akademia Wychowania Fizycznego w Warszawie
,,Kondycja fizyczna dzieci i młodzieży – diagnoza, rozwiązania i wdrożenia”
- Prof. dr hab. M. Panczyk – Warszawski Uniwersytet Medyczny
,,Znaczenie higieny cyfrowej w kształtowaniu poprawnych nawyków żywieniowych”
12:00 – 12:30
Briefing prasowy & przerwa kawowa oraz sesja posterowa
12:30 – 13:45
Debata I – „Interdyscyplinarne strategie na rzecz zdrowia dzieci”
prowadzący Sebastian Chmara, z udziałem przedstawicieli Ministerstwa Edukacji Narodowej, Ministerstwa Zdrowia, Ministerstwa Sportu i Turystyki oraz przedstawicieli zespołów prowadzących projekty badawczo-edukacyjne z zakresu zdrowia dzieci i młodzieży
14:15 – 14:45
Lunch
14:15 – 14:45
Pokaz kulinarny nt. wykorzystania plant-based food
14:45 – 16:00
Debata II – ,,Zdrowa przyszłość: inicjatywy producentów żywności dla dzieci i młodzieży” –
prowadzący do potwierdzenia, z udziałem przedstawicieli producentów żywności nt. podejmowanych działań w trosce o zdrowie dzieci i młodzieży
16:00
Garden Party – Park Wodny SGGW
Komitety
KOMITET NAUKOWY
- Prof. dr hab. Krystyna Gutkowska – Przewodnicząca
- Prof. dr hab. Ewa Czarniecka-Skubina
- Dr hab. Małgorzata Drywień, prof. SGGW
- Prof. dr hab. Dominika Głąbska
- Prof. dr hab. Dominika Guzek
- Prof. dr hab. Jadwiga Hamułka
- Dr hab. Eliza Kostyra, prof. SGGW
- Dr hab. n. farm. Hanna Mojska
- Dr inż. Katarzyna Stoś
- Dr n. med. Anna Taraszewska
- Dr hab. Ewa Lange, prof. SGGW
- Dr hab. Andrzej Półtorak, prof. SGGW
- Dr hab. Sylwia Żakowska-Biemans, prof. SGGW
KOMITET ORGANIZACYJNY KONGRESU
-
Prof. dr hab. Marcin Kurek – Przewodniczący
- Mgr Sylwia Kalska-Myziak – Wiceprzewodnicząca
- Mgr Katarzyna Żywczyk – Nestle Polska
- Dr inż. Marta Tomaszewska-Pielacha – PFPŻ ZP
-
Dr hab. Magdalena Gantner, prof. SGGW
-
Dr inż. Monika Hoffmann
-
Prof. dr hab. Renata Kazimierczak
-
Dr inż. Klaudia Kulik
-
Dr inż. Katarzyna Lachowicz
- Dr inż. Małgorzata Moczkowska-Wyrwisz
-
Dr inż. Joanna Rachtan
-
Dr hab. Krystyna Rejman, prof. SGGW
-
Dr inż. Dawid Madej
-
Dr inż. Małgorzata Stachoń
-
Dr inż. Arkadiusz Szpicer
-
Dr hab. Marzena Tomaszewska
-
Dr inż. Elżbieta Wierzbicka
-
Dr inż. Magdalena Zalewska
Dokumenty
Abstrakt i postery
Uczestnicy konferencji zainteresowani przedstawieniem swoich wyników badań podczas Konferencji są proszeni o przesłanie abstraktu używając do tego linku poniżej do dnia 8 września 2024r.
Wzór abstraktu –
Format tekstu zwykłego (plik .doc albo .docx)
Abstrakt powinien zawierać pełne imiona i nazwiska autorów wraz z afiliacjami. Tytuł powinien jednoznacznie przedstawiać temat pracy. W strukturze abstraktu powinny znaleźć się następujące elementy: wstęp, metodologię, wyniki oraz wnioski. Długość abstraktu wynosi 200 wyrazów. Abstrakt nie może zawierać obrazów, wykresów, schematów itp.
Poster naukowy powinien być w formacie A1 (841 x 594 mm)
i orientacji pionowej. Musi zawierać tytuł w języku polskim i angielskim, informacje o autorach oraz ich afiliację. Na posterze należy umieścić krótkie wprowadzenie, cel pracy, metodologię badań, wyniki, wnioski oraz cytowaną literaturę. Uczestnikom konferencji zostanie wskazane miejsce do zawieszenia posteru w dniu konferencji.
Publikacje
Uczestnicy konferencji mają możliwość publikacji swoich prac w jednej z dwóch form do wyboru:
– rozdział w monografii naukowej w języku polskim, wydanej przez Wydawnictwo Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie (wg listy MEiN – 20 pkt/rozdział). Wymagania redakcyjne znajdują się pod linkiem https://wydawnictwo.sggw.edu.pl/pliki_ed/file/Instrukcja_Wydawnictwa_SGGW_nowa_wersja.pdf Obowiązuje system harwardzki. Minimalna objętość publikacji wynosi 0,5 arkusza wydawniczego (20 000 znaków ze spacjami).
– artykuł w czasopiśmie Technological Progress in Food Processing – w języku angielskim (wg listy MEiN2021 – 20 pkt). Wymagania redakcji czasopisma dostępne są na stronie https://czasopisma.sggw.edu.pl/index.php/tpfp/about/submissions.
Rejestracja
Napisz do nas!
W prawach związanych z programem konferencji, prelegentami oraz patronatami: pitzd@sggw.edu.pl