IX Narodowy
Kongres Żywieniowy

Partnerstwo instytucjonalne dla długowieczności w zdrowiu

Warszawa | 17 czerwca 2026
Centrum Wodne SGGW

Organizatorzy

O Kongresie

Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW wraz z Narodowym Instytutem Zdrowia Publicznego PZH – Państwowym Instytutem Badawczym zapraszają na IX Narodowy Kongres Żywieniowy, odbywający się pod hasłem:
„Partnerstwo instytucjonalne w trosce o długowieczność w zdrowiu”.

Postępujące starzenie się społeczeństwa, wydłużanie średniej długości życia oraz rosnące obciążenie chorobami przewlekłymi sprawiają, że długowieczność rozumiana nie tylko jako liczba przeżytych lat, lecz przede wszystkim jako jakość życia w starszym wieku, staje się jednym z kluczowych wyzwań zdrowia publicznego. Dane epidemiologiczne i obserwacje kliniczne wskazują, że niewłaściwy sposób żywienia, niedostateczna aktywność fizyczna, sarkopenia, niedożywienie oraz choroby dietozależne istotnie ograniczają możliwość zdrowego i samodzielnego starzenia się.

W tym kontekście konieczne są skonsolidowane, międzysektorowe działania obejmujące administrację publiczną, instytucje ochrony zdrowia, środowisko naukowe, organizacje senioralne, producentów i dystrybutorów żywności oraz organizacje pozarządowe. Tylko partnerskie podejście umożliwia skuteczne wdrażanie rozwiązań wspierających zdrowe starzenie się – od strategii żywieniowych i innowacji produktowych, przez edukację i profilaktykę, po systemowe wsparcie seniorów i ich opiekunów.

Celem Kongresu jest stworzenie platformy dialogu i współpracy pomiędzy kluczowymi interesariuszami, wymiana wiedzy naukowej i doświadczeń praktycznych oraz wypracowanie rekomendacji sprzyjających osiąganiu długowieczności w zdrowiu. Program wydarzenia obejmuje wystąpienia plenarnych ekspertów krajowych i zagranicznych, debaty instytucjonalne i producenckie, sesje tematyczne oraz działania popularyzujące wiedzę żywieniową i zdrowotną wśród seniorów.

Realizacja tych założeń wpisuje się w cele zrównoważonego rozwoju poprzez promocję odpowiedzialnej, bezpiecznej i dostosowanej do potrzeb osób starszych diety, a także wzmacnianie społecznej odpowiedzialności za jakość życia obecnych i przyszłych pokoleń seniorów.

Patronat honorowy

Jego Magnificencja
Rektor SGGW
prof. dr hab. Michał Zasada

Komitet Nauki o Żywieniu Człowieka
Polskiej Akademii Nauk

Partnerzy

Sponsorzy

Patronat medialny

Prelegenci

Prof. dr hab. Anna Fijałkowska

Prof. dr hab. n. med. i n. o zdr. Anna Fijałkowska to wybitna kardiolog, specjalizująca się w chorobach serca u kobiet i zdrowiu publicznym dzieci. Zajmuje stanowisko Zastępcy Dyrektora ds. Nauki w Instytucie Matki i Dziecka i kieruje tamtejszym Zakładem Kardiologii. Jest cenionym wykładowcą w Centrum Medycznym Kształcenia Podyplomowego. Jako członek Komitetu Zdrowia Publicznego Polskiej Akademii Nauk, angażuje się w kształtowanie polityki zdrowotnej. Profesor A. Fijałkowska koordynuje kluczowe badania kliniczne i projekty międzynarodowe, m.in. WHO European Childhood Obesity Surveillance Initiative.

Prof. Paulina Nowicka

Profesor Paulina Nowicka specjalizuje się w dziedzinach badań nad żywieniem, dietetyką i pediatrią. Zawodowo jest związana z Uniwersytetem w Uppsali w Szwecji, gdzie kieruje Katedrą Studiów nad Żywnością, Żywieniem i Dietetyką. Wcześniej zdobyła doświadczenie jako post-doc na University of Oxford, University of Oregon oraz Yale University. Badania prof. P. Nowickiej koncentrują się na interdyscyplinarnym podejściu do problematyki otyłości dzieci i młodzieży oraz na komunikacji w dziedzinie dietetyki. Jest autorką licznych publikacji naukowych i pełniła rolę przewodniczącej na wielu międzynarodowych konferencjach naukowych.

Prof. dr hab. Bartosz Molik

Prof. dr hab. Bartosz Molik jest profesorem nauk medycznych i nauk o zdrowiu. Specjalizuje się w obszarze adaptowanej aktywności fizycznej i sporcie niepełnosprawnych. Jest fizjoterapeutą. Ukończył studia na Akademii Wychowania Fizycznego Józefa Piłsudskiego w Warszawie, gdzie obecnie pełni funkcję rektora. Autor ponad 240 prac naukowych. Prof. B. Molik współpracuje z międzynarodowymi ośrodkami naukowymi, jest redaktorem kwartalnika „Advances in Rehabilitation” i aktywnym członkiem wielu towarzystw naukowych. Jest koordynatorem programu „WF z AWF: Aktywny dzisiaj dla zdrowia w przyszłości”, realizowanego dla MNiSW. Dodatkowo jest międzynarodowym klasyfikatorem osób z niepełnosprawnością w koszykówce na wózkach. Odznaczony został, między innymi, Young Professional Award przez Międzynarodową Federację Adaptowanej Aktywności Fizycznej w 2013 roku.

Prof. dr hab. Mariusz Panczyk

Prof. dr hab. n. med. i n. o zdr. Mariusz Panczyk jest naukowcem i wykładowcą zawodowo związanym z Wydziałem Nauk o Zdrowiu Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego. Bierze udział w projektach naukowych jako specjalista z obszaru metodologii badań ilościowych i biostatystyki m.in. w ramach Narodowego Programu Zdrowia. Jako ekspert współpracuje m.in. z Agencją Badań Medycznych, Narodowym Instytutem Zdrowia Publicznego PZH, Narodową Agencją Wymiany Akademickiej, Biurem Analiz i Strategii Urzędu m.st. Warszawy. Współtwórca koncepcji rozwoju badań epidemiologicznych w Polsce na lata 2023-2033. Współautor założeń do metodologii monitorowania stanu zdrowia mieszkańców Warszawy. Autor lub współautor ponad 270 publikacji naukowych o zasięgu międzynarodowym. Członek European Public Health Association oraz Polskiego Towarzystwa Zdrowia Publicznego.

Dr hab. Anna Fidelus

Dr hab. Anna Fidelus, profesor uczelni w Katedrze Profilaktyki i Resocjalizacji na Wydziale Nauk Pedagogicznych Uniwersytetu Kardynała Stefana Wyszyńskiego w Warszawie. Jej główne zainteresowania naukowe oscylują wokół pedagogiki resocjalizacyjnej, nieprzystosowania społecznego nieletnich, wykluczenia i marginalizacji oraz pracy wychowawczej i profilaktycznej szkoły, edukacji włączającej. W działalności naukowej bazuje nie tylko na polskiej i obcojęzycznej literaturze przedmiotu, lecz także na doświadczeniach z zawodowej oraz społecznej pracy z osobami ze środowisk defaworyzowanych. Jest autorką, współautorką i współredaktorką naukową dziewięciu monografii, kilkudziesięciu artykułów i rozdziałów w polskich i zagranicznych pracach zbiorowych. Współpracuje z uniwersytetami w Niemczech. Jest pomysłodawcą i organizatorem cyklicznych konferencji i wielu projektów badawczych m.in. była kierownikiem merytorycznym Programu wsparcia psychologiczno-pedagogicznego uczniów i nauczycieli, w następstwie którego opracowała model wsparcia psychologiczno-pedagogicznego uczniów i nauczycieli.

Dr Anna Zimny-Zając

Redaktorka Naczelna Medonet, dziennikarka, edukatorka zdrowia, biotechnolożka. Współtwórczyni oraz przewodnicząca Rad Naukowych Narodowego Testu Zdrowia Polaków (największego cyklicznego badania zdrowia w Polsce prowadzonego od 2000 roku), Narodowego Testu Żywienia Polaków, Narodowego Testu Zdrowej Skóry oraz Narodowego Testu Płodności. Prowadząca autorskich programów „Sprawdzam!” oraz „#GośćMedonetu”.

Debatę poprowadzi:

Sebastian Chmara

Pan Sebastian Chmara to były lekkoatleta specjalizujący się w wielobojach. Jako członek klubu Zawisza Bydgoszcz, zdobył złoto na Mistrzostwach Świata w Hali w Maebashi (1999) oraz Mistrzostwach Europy w Hali w Walencji (1998) w siedmioboju lekkoatletycznym. Posiada także srebrny medal z Letniej Uniwersjady w Fukuoka (1995). Po zakończeniu kariery zaangażował się w pracę na rzecz rozwoju lekkiej atletyki w Polskim Związku Lekkiej Atletyki w roli wiceprezesa oraz koordynatora programu Lekkoatletyka dla każdego!  Jako autorytet w dziedzinie lekkoatletyki, inspiruje nowe pokolenia sportowców oraz fanów, dzięki swojemu zaangażowaniu w rozwój i promocję lekkoatletyki zarówno w Polsce, jak i na świecie. Pan S. Chmara, wykorzystując również swoje bogate doświadczenie i wiedzę często występuje jako ekspert i komentator wydarzeń sportowych.

Program konferencji

Wkrótce szczegółowy program

9.00 – 10.00

Rejestracja, powitalna kawa

10:00 – 10:35

Sesja inauguracyjna

10:15 – 12:00

Sesja plenarna: ,,Diagnoza zdrowia i aktywności fizycznej dzieci i młodzieży”

  • Prof. dr hab. n. med. i n. o zdr. Anna Fijałkowska, Instytut Matki i Dziecka

,,Czy rzeczywiście otyłość jest problemem u dzieci i młodzieży w Polsce? – wyniki badań populacyjnych

  • Prof. Paulina Nowicka, Uppsala University

,,Rola programów edukacyjnych dla rodziców w zapobieganiu otyłości u dzieci

  • Prof. dr hab. Bartosz Molik, Akademia Wychowania Fizycznego w Warszawie

,,Kondycja fizyczna dzieci i młodzieży – diagnoza, rozwiązania i wdrożenia”

  • Prof. dr hab. n. med. i n. o zdr. Mariusz Panczyk, Warszawski Uniwersytet Medyczny

,,Znaczenie higieny cyfrowej w kształtowaniu poprawnych nawyków żywieniowych” 

  • Dr hab. Anna Fidelus, prof. UKSW, Uniwersytet Kardynała Stefana Wyszyńskiego

„Model wsparcia psychologiczno-pedagogicznego dla uczniów i nauczycieli”

  • Dr Anna Zimny-Zając, Medonet

Czerwone flagi — zwyczaje żywieniowe młodych dorosłych na podstawie Narodowego Testu Żywienia Polaków 2023

12:00 – 12:30

Przerwa kawowa oraz sesja posterowa

12:30 – 13:30

Debata I – „Interdyscyplinarne strategie na rzecz zdrowia dzieci i młodzieży”

Prowadzący: Sebastian Chmara

Paneliści: przedstawiciele administracji państwowej oraz  zespołów prowadzących projekty badawczo-edukacyjne z zakresu zdrowia dzieci i młodzieży

13:30 – 14:45

Lunch

13:30 – 14:00

Briefing prasowy

14:00 – 14:30

Pokaz kulinarny nt. wykorzystania plant-based food

14:45 – 16:00

Debata II – ,,Zdrowa przyszłość: inicjatywy producentów żywności dla dzieci i młodzieży”

Prowadząca: Prof. dr hab. Krystyna Gutkowska

Paneliści: przedstawiciele producentów żywności nt. podejmowanych działań w trosce o zdrowie dzieci i młodzieży

16:00

Garden Party – Park Wodny SGGW

Komitety

KOMITET NAUKOWY

  • Prof. dr hab. Krystyna Gutkowska – Przewodnicząca
  • Prof. dr hab. Ewa Czarniecka-Skubina
  • Dr hab. Małgorzata Drywień, prof. SGGW
  • Prof. dr hab. Dominika Głąbska
  • Prof. dr hab. Dominika Guzek
  • Prof. dr hab. Jadwiga Hamułka
  • Dr hab. Eliza Kostyra, prof. SGGW
  • Dr hab. Ewa Lange, prof. SGGW
  • Dr hab. n. farm. Hanna Mojska
  • Dr hab. Andrzej Półtorak, prof. SGGW
  • dr inż. Katarzyna Stoś, prof. NIZP PZH-PIB
  • Dr n. med. Anna Taraszewska
  • Dr hab. n. o zdr. Regina Wierzejska, prof. NIZP PZH-PIB
  • Dr hab. Sylwia Żakowska-Biemans, prof. SGGW

KOMITET ORGANIZACYJNY KONGRESU

  • Prof. dr hab. Marcin Kurek – Przewodniczący

  • Mgr Sylwia Kalska-Myziak – Wiceprzewodnicząca

  • Dr hab. Beata Bilska, prof. SGGW

  • Mgr Kornelia Błażejewska

  • Dr hab. Magdalena Górnicka, prof. SGGW 

  • Dr inż. Monika Hoffmann

  • Mgr Marcelina Karbowiak

  • Dr inż. Sabina Karp – Paździerska

  • Prof. dr hab. Renata Kazimierczak

  • Dr Łukasz Kopiasz 

  • Dr inż. Klaudia Kulik

  • Dr inż. Katarzyna Lachowicz

  • Dr inż. Dawid Madej

  • Mgr inż. Anna Orzechowska

  • Mgr inż. Patryk Pokorski

  • Dr inż. Joanna Rachtan

  • Dr inż. Małgorzata Stachoń

  • Mgr Kacper Szewczyk

  • Dr inż. Maria Szmidt

  • Dr hab. Marzena Tomaszewska

  • Dr hab. Jarosław Wyrwisz, prof. SGGW

  • Dr inż. Magdalena Zalewska

Dokumenty

Abstrakt i postery

i

Publikacje

Rejestracja

Udział w Kongresie jest bezpłatny

 

Napisz lub zadzwoń do nas!

Prosimy o kontakt telefoniczny do Sekretariatu Konferencji +48 22 593 70 27; +48 22 593 70 045, mailowy: kontakt.nkz@sggw.edu.pl
lub za pomocą poniższego formularza: